Weingut / Brennerei
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Drei Dinge sind´s, die ergeben den Wein: die Erde, die Rebe, der Sonnenschein! Doch wenn die Arbeit
des Winzers nicht wär, dann bliebe der schönste Becher leer.
Unser
Anwesen liegt in der Gemeinde Kitzeck, abseits von Durchzugsstraßen, umgeben
von Weingärten, Wiesen und Wälder. Der Betrieb besteht aus den Zweigen Weingut,
Buschenschank, Gästehaus und Schaubrennerei. Wir führen unser Weingut als reinen Familienbetrieb. Alle Speisen und Getränke sind hausgemacht. Besonderen Wert legen wir auf die Frische aller Produkte. So servieren wir zu unseren Speisen auch selbstgebackenes Brot. Wir sind bemüht, zu jeder Jahreszeit einen breiten Querschnitt durch das gesamte Angebot an regionalen Spezialitäten anzubieten. Auf unseren sonnenexponierten Rieden gedeihen auf einer Anbaufläche von knapp 2 Hektar die edlen Trauben, die in unserem Keller zu köstlichen Weinen heranreifen. Unser Angebot umfasst Weissburgunder, Morillon (Chardonnay), Rivaner, Gelber Muskateller, Sämling, Zweigelt Blau Classic und Barrique, Zweigelt Rosè und natürlich auch die Hauptsorte unserer Region, den Welschriesling. Einer alten Tradition folgend, keltern wir auch den Altsteirischen Mischsatz. Dies ist eine gemeinsam verlesene Traubenmischung aus Welschriesling, Weissburgunder und Rivaner. Gerne versenden wir unsere Weine auch mit speziellen Weinkartons mit 3, 6 oder 12 Flaschen Inhalt. Melden Sie sich einfach bei uns und Sie erhalten eine aktuelle Preisliste mit Weinbeschreibung.
In
der hauseigenen Schaubrennerei erleben Sie, wie die Frucht zur geistigen
Umsetzung gelangt. Durch die Kolonnenbrennerei, am neuesten Stand der Technik,
entstehen dreifach gebrannte Destillate, welche bei uns in der Buschenschenke
oder im Brennraum bei einer Führung verkostet werden können. Die Sortenvielfalt von Edelbränden, Likören und angesetzten Schnäpsen lässt keine Wünsche offen. Derzeit umfasst unser Sortiment folgende Edelbrände: Bohn-Apfel, Maschanzker, Kronprinz, Kriecherl, Isabella-Traube, Williams-Birne, Alte Hauszwetschke, Holunder, Zweigelt-Grappa & Muskateller-Grappa Bei den Likören sind zu finden: Vogelkirsche, Weichsel, Zirbn‘, Lächerl, Isabella-Traube, & Nuss Wir führen seit zwei Jahren auch eine ganz spezielle Linie – Edelbrände Reserve: Dies sind die Sorten Bohn-Apfel (genannt Flavus)& Welschriesling Traubenbrand (genannt Maximus), die zuerst im Glasballon reiften und ein Finish in der steirischen Eiche bei mittleren Toasting erhalten haben. Jedes Jahr zwischen Weihnachten und Neujahr gibt es bei uns das Schaubrennen – hier können Sie hautnah dabei sein, wie die feinen Destillate entstehen und welche Arbeit dahinter steckt. Gerne versenden wir auch unsere Edelbrände & Liköre. Fragen Sie doch einfach nach.
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