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Willkommen am
"Ausgezeichneten Buschenschank"!
WEINGUT ASSIGAL
www.assigal.at
  
Die Zeit der Entsagung ist vorbei...
...wenn man die Buschenschank Assigal besucht.
Für die Gäste gibt es Deftiges und Saures, Kalorienbewusstes und Süßes, begleitet wird die heimische Kost von erlesenen Weinen der Familie Assigal und Prugmaier.
Die Einrichtung des Hauses zeigt sich im geschmackvoll-modernen Ambiente, das den Charakter einer steirischen Buschenschänke - nomen est omen - stilsicher mit viel Holz in die Gegenwart überträgt.
Die Speisenkarte ist klassisch ausgerichtet und führt uns von der gängigen Brettljause über den Gustoteller mit verschiedenen Käsesorten, Rohschinken bis hin zum Hauswürstl mit Verhackert oder zu einem saftigen Schweinsbrüstl. Im Repertoire kulinarischer Genüsse findet sich natürlich auch unser heißgeliebter Evergreen: das belegte Brot. Appetit machen aber auch Streichbrote mit Leber-, Topfen-, Kernölaufstrich, Bratenfett oder Verhackert. Figurbewusste Besucher wiederum werden sich bei der geräucherten Forelle, einer Gemüsesulz mariniert mit Apfelessig und Kernöl oder einem Gemüsebrot mit Frischkäse und frischem Gemüse so richtig wohl fühlen. Saures gibt es in Form von Preßwurst oder einem Sauren Teller mit Rindfleisch, Gemüsesulz, Käferbohnen, Ziegenkäse und Preßwurst mariniert mit Apfelessig und Kernöl.
Das Angebot ist vielfältig, die Speisen reichhaltig - dazu gehören noch Käse, hausgemachte Mehlspeisen, frisches Gebäck:
die Buschenschank Assigal ist eben typisch steirisch.
Ein schöner Platz für gemütliche Stunden, die man bei schönem Wetter auf der herrlichen Terrasse mit Blick in die Weinberge vollends genießen kann.
ÖFFNUNGSZEITEN
Mi bis Sa von 14.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Küche bis 22.00 Uhr.
Weinverkauf täglich möglich (an Sonn- und Feiertagen nach Vereinbarung unter der Tel.: 03452/86811).
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